Запеканка с курицей, овощами и сырной корочкой (фото)Простая и интересная идея на обед.
Ингредиенты для рецепта:- 2 филе из курицы
-
200 г макарон трубочки цветные или белые
-
250 г брокколи
-
1 небольшой красный перец
-
1 маленький кабачок
-
1 морковь
-
соль, перец по вкусу
-
масло для жарки
Соус:
-
400 мл сметаны 12%
-
200 мл молока
-
2-3 чайные ложки прованских трав
-
2 яйца
-
соль, перец цветной по вкусу
-
1/2 чайной ложки сладкой паприки
-
1 плоская ложка картофельной муки
-
ок. 80 г тертого сыра желтого
Запеканка с курицей, овощами и сырной корочкой - Как приготовить:
Все компоненты соуса соединить, приправить по вкусу специями. Филе
нарезать кубиками, обжарить на масле. Приправить солью и перцем.
Брокколи разделить на соцветия и бланшировать. Перец нарезать кубиками,
кабачки (без косточек и мякоти) нарезать, например, соломкой или
кубиками, а морковь тонкими ломтиками.
Посуду для запекания
смазать маргарином, всыпать макароны, затем положить курицу, брокколи и
другие овощи. Залить приготовленным соусом и посыпать сыром. Положить в
духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать в течение 45 минут. Рецепт
(Запеканка с курицей и сырной корочкой с овощами) готов! |
| 
