Идеальные и хрустящие вафли в вафельнице

Идеальные и хрустящие вафли в вафельнице - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 ¼ стакана пшеничной муки,
½ стакана газированной воды,
2 яйца,
¼ стакана молока,
3 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка порошка для выпечки,
щепотка соли,
3 столовые ложки масла

Как приготовить - Идеальные и хрустящие вафли в вафельнице.

Желтки отделить от белков. Белки взбить в густую пену с щепоткой соли. В отдельной миске, взбить желтки с сахаром, добавить газированную воду, молоко и масло, затем муку, смешанную с порошком для выпечки. В конце добавить взбитые яичные белки, аккуратно перемешать.

Вафельницу смазать маслом, влить тесто, выпекать около 4-5 минут в зависимости от вафель. Лучше вафельницу не открывать во время выпечки. Остудить на решетке, благодаря этому, они станут хрустящими. Подавать с любимыми гарнирами. Рецепт (Идеальные и хрустящие вафли в вафельнице) готов!