Запеченные бутерброды с яйцом и сыром

Запеченные бутерброды с яйцом и сыром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

6 ломтиков хлеба для тостов
5 яиц
3 луковицы
1 столовая ложка рапсового масла
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка горчицы
соль и перец по вкусу
9 ломтиков сыра желтого

Как приготовить - Запеченные бутерброды с яйцом и сыром.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и размять вилкой. Лук очистить, нарезать соломкой и обжарить на масле до румяности. К луку добавить измельченные яйца, добавить майонез и горчицу, перемешать.

3 ломтика сыра нарезать кубиками, бросить в яичную массу, слегка приправить солью и перцем, перемешать.

Массу нанести на хлеб (выложенный на противень с бумагой для выпечки), выровнять. На верх выложить по ломтику сыра и вставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать, пока сыр не расплавится, 5-7 минут.

Подавать с помидорами и зеленью. Рецепт (Запеченные бутерброды с яйцом и сыром) готов!