Клюквенное варенье с апельсином и корицей

Клюквенное варенье с апельсином и корицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

300 г клюквы свежей или замороженной
1 апельсин
1 палочка корицы
100-150 г сахара

Как приготовить - Клюквенное варенье с апельсином и корицей.

1. В кастрюлю выжать сок из апельсина, добавить палочку корицы и сахар, вскипятить.

2. К горячий сироп положить ягоды клюквы, варить на медленном огне, пока жидкость не испариться и клюква развалится и загустеет. Помните о частом помешивании, ибо пригорит.

3. Варенье из клюквы положить в ошпаренную банку и пастеризовать. Если варенье будете кушать в ближайшее время, то достаточно хранить его в закрытой банке в холодильнике. Рецепт (Клюквенное варенье с апельсином и корицей) готов!