Мороженое из авокадо с грушей

Мороженое из авокадо с грушей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 груши
2 авокадо
1 банан
1/2 лимона
1 столовая ложка тростникового сахара
1 горсть листочков мяты

Как приготовить - Мороженое из авокадо с грушей.

1. Банан нарезать на кусочки и заморозить в полиэтиленовом пакете. Груши очистить и полить половиной лимонного сока. Переложить в кастрюлю, всыпать сахар и влить 6 столовых ложек воды. Груши варить на медленном огне, пока не станут мягкими.

2. Остывшие груши поместить в высокую посуду, добавить замороженный банан, мелко нарезанную мяту и измельчить блендером.

3. Авокадо разрезать пополам и выдрать мякоть чайной ложкой. Сбрызнуть лимонным соком, добавить к остальным измельченным ингредиентам. Снова все измельчить.

4. Поместить в контейнер и поставить в морозильник на несколько часов или на ночь. Каждый час перемешивать миксером. Перед подачей достать мороженое на 30 минут раньше из холодильника. Мороженое подавать на вафле, можно посыпать шоколадной стружкой. Рецепт (Мороженое из авокадо с грушей) готов!