Домашний томатный сок

Домашний томатный сок - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

5 кг спелых помидоров
2,5 столовые ложки сахара (в зависимости от вкуса помидоров)
1, 5 столовой плоской ложки соли
1 чайная ложка перца

Как приготовить - Домашний томатный сок.

Помидоры вымыть, ошпарить, снять кожу и нарезать на кусочки. В большую кастрюлю положить помидоры, тушить на медленном огне около 50-60 минут. Сваренные помидоры протереть через сито. Сок без семян, приправить и варить еще около 5-10 минут. Влить в выпаренные банки, закрутить и поставить вверх дном до полного остывания.