Молочный коктейль на спирту с ванилью

Молочный коктейль на спирту с ванилью (фото)

Ингредиенты для рецепта:

8 желтков
стакан сахара
стакан молока
палочка ванили
стакан спирта 95%
стакан бренди

Молочный коктейль на спирту с ванилью - Как приготовить:

■ Молоко подогреть с ванилью, остудить. Желтки взбить с сахаром на пушистую массу, соединить с молоком. Постоянно помешивая, медленно вливать бренди и спирт.

■ Процедить через сито и перелить в бутылки. Оставить на неделю. Перед подачей на стол, потрясти. Подавать в бокалах.