Настойка из облепихи (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 кг плодов облепихи
-
1 кг сахара
-
1 и 1/2 л спирта 80%
Настойка из облепихи - Способ приготовления:
Фрукты вымыть,
обсушить. Бросить в сосуд, посыпать половиной сахара, залить спиртом,
плотно закрыть, поставить в теплое место на 3-4 месяца. Алкоголь слить,
фрукты, посыпать оставшимся сахаром, накрыть крышкой и оставить на 2-3
недели, пока сахар не растворится и впитает весь сок из облепихи. Сироп
смешать с алкоголем, закрыть и оставить на 2-3 дня, время от времени
трясти, чтобы жидкости точно слились. Разлить по бутылкам. Хорошо
закрыть, поставить в темное прохладное место на не менее 5-6 месяцев.
Настойка должна иметь красивый рубиновый цвет. Рецепт (Настойка из
облепихи) готов! |
| 
