Вишнево-яблочный сок с мятой

Вишнево-яблочный сок с мятой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

500 г вишни
500 г яблок
10 веточек мяты
300 мл воды
500 г сахара
2 лимона
бутылка – 0,8 л + крышечка

Как приготовить - Вишнево-яблочный сок с мятой.

Фрукты вымыть. Яблоки разрезать на кусочки и вырезать из них семена. Поместить яблоки вместе с вишней в кастрюлю, засыпать сахаром и влить воду. Лимон ошпарить в кипящей воде и очистить от кожуры. Разрезать пополам и выжать весь сок. Варить фрукты с сахаром. Интенсивно перемешивая и собирая всю пену, которая появится.

Затем добавить листочки мяты вместе с веточками. В них много аромата и вкуса. Как только сок будет достаточно прозрачный, перелить все через сито в новую кастрюлю. Снова вскипятить и сразу же налить сок в бутылку.

Закрыть крышку и перевернуть бутылку вверх дном. После остывания, снова перевернуть бутылку и поместить в прохладное, затененное место. Сок должен отстояться, по крайней мере, 1 неделю. Готовый сок, налить в стакан и добавить воду - по своему усмотрению. Рецепт (Вишнево-яблочный сок с мятой) готов!

Как приготовить - Вишнево-яблочный сок с мятой