Простой суп из свежего шпината со сливками

Простой суп из свежего шпината со сливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

большой пучок листьев шпината
литр бульона овощного или из куриного
пол-литра сливок 30%
соль
перец
молотый чеснок
масло

Как приготовить - Простой суп из свежего шпината со сливками.

Шпинат обжарить на сливочном масле, добавить соль, перец и чеснок. Бульон довести до кипения, добавить сливки и обжаренный шпинат, все измельчить блендером на гладкую массу, приправить солью и перцем, подавать с гренками или макаронами.