Радужный салат с овощами и сыром фета

Радужный салат с овощами и сыром фета - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

маленькая тыква
два красных перца
шпинат
горсть грецких орехов
две стакана нарезанных шампиньонов
60 г сыра фета
1/2 стакана оливкового масла
1/3 стакана красного вина

Как приготовить - Радужный салат с овощами и сыром фета.

На сковороде обжарить перец. Когда станет мягким, добавить нарезанную кубиками тыкву и грибы. Когда тыква подрумянится, снять сковороду с огня. Добавить сыр фета. Орехи обжарить на сковороде, а затем соединить с остальными ингредиентами и шпинатом. Полить оливковым маслом и красным вином.