Салат из капусты с перцем чили и тмином

Салат из капусты с перцем чили и тмином - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 - 4 порции:

1/4 головки зеленой молодой капусты
морская соль
3 большой красный перец чили
2 молодые луковицы вместе с зеленым луком
1 столовая ложка оливкового масла
4 столовые ложки рисового уксуса (или 2 столовые ложки винного уксуса или 2 столовые ложки лимонного сока)
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка молотого римского тмина
1 полная чайная ложка меда или кленового сиропа

Как приготовить - Салат из капусты с перцем чили и тмином.

Капусту промыть, просушить, вырезать внутренность. Нарезать на тонкие полоски (ножом или измельчителем для овощей). Положить в большую салатницу. Добавить щепотку морской соли и перемешать. Затем добавить тонко нарезанный перец чили, нарезанные луковицы вместе с зеленым луком и остальные ингредиенты салата: оливковое масло, уксус, соевый соус, тмин и мед. Все тщательно перемешать и дать постоять. Если салат не сразу подается, его можно время от времени перемешивать. Рецепт (Салат из капусты с тмином и перцем чили) готов!

Рецепт Салат из капусты с тмином