Салат Новогодняя вкуснятина (фото)Символом Нового года можно сделать любой рецепт любимого салата, а
особенно, если в нем нежная свинина, маринованные грибочки, сыр и орешки
- голодным не останется ни один гость! А рецепт у вас будут просить все
ваши подруги!
Ингредиенты для рецепта:-
свинина - 300 г
-
маринованные шампиньоны - 200 г
-
картофель (по желанию) - 200 г
-
сыр твердый - 200 г
-
яйца - 4 шт
-
сухарики домашние - 200 г
-
майонез
-
соль
-
перец
-
орешки для украшения
Салат Новогодняя вкуснятина - Как приготовить:
1.
Запекаем свинину в фольге 1 час при 180 градусах. Можно взять большой
кусок - тогда еще у вас будет домашняя нарезка на столе - ароматная и
невероятно вкусная. Для этого натираем ее розмарином, выжатым чесноком и
медом. Если у вас нет на это времени - отварите ее в подсоленной воде
до готовности.
2. Готовим домашние сухарики - батон или белый
хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке до золотистой корочки.
Интересный способ - поджарить в чесночном масле (в обычную масло
раздавить зубчик чеснока) на сковородке до золотистого цвета.
3. Маринованные шампиньоны режем на четвертинки. Сыр режем кубиками.
4. Яйца отвариваем вкрутую и режем кубиками.
5.
Смешиваем свинину, твердый сыр, шампиньоны и яйца. По желанию добавляем
вареный картофель, порезанный кубиками - так салат будет более сытным.
Солим и перчим. Перед подачей добавляем сухарики, заправляем майонезом и
посыпаем дроблеными грецкими орехами. |
| 
