Салат - сельдерей и орехи в соусе (фото)Ингредиенты для рецепта:- 2 небольшие корня сельдерея
- 150 граммов грецких орехов
- 4 ломтика ананаса из банки
СОУС:- по 100 г натурального йогурта и майонеза
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ложка лимонного сока
- соль, перец, сахар
- несколько веточек петрушки
Салат - сельдерей и орехи в соусе - Как приготовить:
Осушенный
и очищенные сельдерей нарезать длинными, очень тонкими полосками, бланшировать 1
мин в соленом кипятке и тщательно осушить. Орехи обжарить на сухой
сковороде, порубить. Ананас нарезать на небольшие кусочки. Остальные
ингредиенты, измельчить на соус. Смешать в салатнице сельдерей, орехи и
ананас, соединить с соусом, охладить перед подачей на стол, посыпать
зеленью. |
| 
