Вегетарианские котлеты из брокколи

Вегетарианские котлеты из брокколи - рецепт с фото.

Постные котлеты - полезные и приятные на вкус. Вы можете приготовить их из брокколи или других овощей. Проверьте наш рецепт на вегетарианское блюдо!

Ингредиенты для рецепта:

1 небольшая брокколи
яйцо
3 картофелины
панировочные сухари
лук
петрушка
соль
перец
рапсовое масло

Как приготовить - Вегетарианские котлеты из брокколи.

Картофель и брокколи сварить в подсоленной воде. После приготовления все размять вилкой, добавить яйцо, панировочные сухари, петрушку и приправить. Сформировать маленькие котлеты. Нарезать лук и обжарить на масле. Затем обвалять котлеты в сухарях и жарить примерно 5 минут с одной стороны.