Кефирные оладьи с яблоками (фото)Рецепт - Кефирные оладьи с яблоками - ингредиенты:-
2 яйца
-
2 стакана муки
-
чайная ложка разрыхлителя
-
2 стакана кефира
-
горсть изюма
-
4 ст. ложки рома
-
2-3 яблока
-
жир для жарки
- сахарная пудра для украшения
-
соль
Кефирные оладьи с яблоками - Способ приготовления:
■ Отделить желтки от белков. Муку смешать с разрыхлителем. Вбить желтки, влить кефир. Перемешать. Поставить в холодильник.
■
Изюм промыть, обсушить, залить ромом и отставить. Яблоки очистить,
нарезать. Добавить в тесто. Белки взбить с большой щепоткой соли. Пену,
соединить с тестом. В конце добавить изюм.
■ На сковороде разогреть
жир. Ложкой выкладывать на нее тесто, формируя среднего размера оладьи .
Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Горячие оладьи посыпать
сахарной пудрой. Рецепт готов! |
| 
