Хлеб цельнозерновой Грахам

Хлеб цельнозерновой Грахам - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

2 1/2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
2 1/2 стакана пшеничной муки
2 стакана молока
1 чайная ложка соли
1/2 стакана растительного масла
40 г дрожжей

Как приготовить - Хлеб цельнозерновой Грахам.

В миску покрошить дрожжи, залить 1 стаканом теплого молока, перемешать. Посыпать мукой. Накрыть салфеткой и отставить в теплое место, чтобы выросло. Когда в растворе появляются бороздки, добавить оставшиеся летние молоко, обе муки, растительное масло, соль. Замесить тесто миксером. Отставить подниматься.

Выросшее тесто переложить в форму для выпечки диаметром 26 см, смазанную жиром и посыпанную цельнозерновой мукой. Оставить подниматься в течение примерно 20 минут. Духовку нагреть до 180 градусов. Тесто поставить в духовку. Выпекать хлеб около 45 минут. Рецепт (Хлеб цельнозерновой Грахам) готов!