Орешки со сгущенным молоком (фото)Орешки со сгущенным молоком - это десерт, который знает и пробовал
каждый в своей жизни, вкус их невозможно забыть. Таких орешков можно
съесть очень-очень много, и остановиться перед таким соблазном крайне
трудно.
Орешки со сгущенным молоком - Ингредиенты:-
200 гр сгущенного молока
-
2 ст муки
-
150 гр сахара
-
150 гр сливочного масла
-
2 яйца
-
1 ст. л. уксуса
-
0.5 ч. л соды
Орешки со сгущенным молоком - Способ приготовления:
Берем небольшую кастрюльку и растапливаем в ней сливочное масло.
Яйца
смешиваем с сахаром. К яйцам добавляем сливочное масло. К соде
добавляем немножко уксуса, добавляем к яичной массе, все хорошо
перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
От теста отщипываем небольшие дольки, формируем шарики размером с грецкий орешек
Для
выпекания орешков нам нужна специальная форма, которую мы смазываем
растительным маслом и нагреваем с двух сторон. Выкладываем шарики теста,
закрываем форму крепко сжав ее руками и ставим на огонь. Выпекаем до
золотистой корочки. После этого форму переворачиваем и выпекаем с другой
стороны, также до золотистой корочки. Когда орешки готовы, забираем их
из огня и оставляем остыть.
Берем орешек, разрезав его пополам и заполняем каждую половинку сгущенным молоком.
Половинки скрепляем между собой и удаляем остатки теста и сгущенного молока с краев.
Ставим на пол часа в холодильник, чтобы орешки схватились между собой. |
| 
