Сырные пончики, жаренные в масле

Сырные пончики, жаренные в масле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

250-300 г белого или гомогенизированного сыра
1,5 стакана муки
3 яйца
2 столовые ложки сахара
1,5 чайной ложки порошка для выпечки
жир для жарки
для посыпания: мелкий сахар, смешанный с корицей

Как приготовить - Сырные пончики, жаренные в масле.

Сыр растереть с яйцами и сахаром, добавить муку, смешанную с порошком для выпечки и тщательно перемешать. Ложкой накладывать порции в разогретое масло. (погрузить ложку, на какое-то время в стакан с водой, чтобы тесто не прилипало). Обжарить до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы
обсушить от жира. Еще теплые - обвалять в посыпке из сахара и корицы.