Тыквенная булка

Тыквенная булка (фото)

Ингредиенты для рецепта:

пюре тыквенное 250 г
творог 250 г
масло сливочное 100 г
яйца куриные 2 шт.
дрожжи свежие 40 г
сахар 5 ст. ложек
соль 1 ч. ложка
коньяк 1 ст. ложка
мука пшеничная 500-600 г
Рассчитано на 12 порций

Тыквенная булка - Как приготовить:

Вкусная и яркая тыквенная выпечка - тыквенная булка. Тыквенное пюре подогреть до температуры 37-38℃. Добавить сахар, покрошенные дрожжи, 3 столовые ложки муки и размешать. Оставить в теплом месте на 15 минут.

Тем временем яйца взбить с солью. Добавить протертый сыр. Добавить растопленное и охлажденное масло, коньяк. Влить подготовленные дрожжи с тыквенным пюре. Добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час 15 минут.

Далее сформировать буханку. Выложить в форму для выпечки и оставить в теплом месте на 20 минут. Выпекать примерно 35 минут при 190℃.