Кабачковые башенки (фото)Кабачковые башенки - сытная, полезная и интересная закуска, которая точно придется по вкусу и детям, и взрослым.
Ингредиенты для рецепта:-
кабачок - 700 гр.
-
яйца - 2 шт.
-
мука - 8 ст.л.
-
2 картофелины
-
плавленый сырок - 2-3 шт.
-
чеснок - 3 зубца
-
майонез
-
помидор - 1-2 шт.
Кабачковые башенки - Как приготовить:
Для оладий: кабачок
натереть на мелкой терке, лишний сок слить. Добавить яйца, муку и
перемешать. Добавить натертый на мелкой терке картофель, перемешать.
Если масса получится очень густой, можно добавить еще одно яйцо, а если
жидкой - муки. Посолить и поперчить по вкусу (можно добавить различные
специи).
Жарить кабачковые оладьи на масле. Готовые оладьи можно по желанию подровнять, чтобы предоставить им прямоугольные формы.
Для начинки: плавленый сырок и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез, перемешать. Помидоры нарезать ломтиками. Башенки составляем так: оладьи - начинка - оладьи - начинка - ломоть помидора. |
| 
