Необычная закуска - сырные метелки

Необычная закуска - сырные метелки - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 12 порций:

300 г желтого сыра, очень тонко нарезанного
30 соленых палочек
150 г натурального йогурта
пучок лука
1/2 огурца
специи: соль, перец по вкусу

Как приготовить - Необычную закуску - сырные метелки.

Каждый ломтик сыра надрезать с двух сторон тонкими полосками. Сложить ломтик пополам и обернуть его вокруг конца одной соленой палочки. Связать получившеюся сырную метелку зеленым луком. Таким же образом сделать остальные метелочки, вплоть до исчерпания всех ингредиентов.

Оставшееся зеленый лук покрошить. Огурец натереть на терке и вместе с луком добавить в йогурт. Приправить соус солью и перцем. Сырные метелки, подавать вместе с соусом, который лучше всего приготовить непосредственно перед подачей на стол. Рецепт (Необычная закуска - сырные метелки) готов!

Как приготовить - Необычную закуску - сырные метелки