Паштет из орехов и нута

Рецепт с фото - Паштет из орехов и нута.

Ингредиенты для рецепта:

220 г орехов (в этом рецепте фундук и грецкие орехи)
1 черствая булка
½ литра овощного бульона
240 г нута из банки
большой лук
3 столовые ложки свежей петрушки
соль
перец
тертая цедра с 1 лимона
2 столовые ложки лимонного сока
1 яйцо
3 столовые ложки панировочных сухарей
масло
щепотка молотого мускатного ореха
любимые травы

Как приготовить - Паштет из орехов и нута.

Лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Нут процедить и размять вилкой. Черствая булку намочить в бульоне. Орехи измельчить или нарезать на среднего размера кусочки. Добавить в них замоченный хлеб, обжаренный лук и нут. Все перемешать, добавить специи, яйцо, цедру, лимонный сок, зелень петрушки.

Все замесить, а если масса будет слишком жидкая, добавить немного панировочных сухарей, а если будет слишком густой, добавить еще бульон. Форму для паштета, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Заполнить массой форму. Духовку нагреть до 170 ° C. Выпекать в течение 45 минут. Приятного аппетита! Рецепт (Паштет из орехов и нута) готов!

Рецепт Паштет из орехов