Груши, запеченные с сыром рикотта и медом

Груши, запеченные с сыром рикотта и медом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 большие груши
2 столовые ложки лимонного сока
4 столовые ложки тростникового сахара
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки экстракта ванили или ванильного сахара
4 столовые ложки кокосового ликера (пропустить в версии для детей)
125 г сыра рикотта
4 чайные ложки жидкого меда

Как приготовить - Груши, запеченные с сыром рикотта и медом.

Духовку нагреть до 200 градусов. Груши разрезать на 2 половинки. Ложкой для дыни или мороженого, выдрать семенные гнезда, внутри сбрызнуть лимонным соком. На тарелке смешать сахар и корицу, приложить груши разрезом вниз и прижать. Выложить в кастрюлю разрезом вверх.

В углубление влить по 1/2 ч. ложки экстракта ванили, 1 столовую ложку кокосового ликера и вставить без прикрытия в духовку. Выпекать в течение примерно 15 - 30 минут или дольше, до тех пор, пока груши не станут мягкими, а сахар не станет карамельным. Подавать с ложкой сыра рикотта и чайной ложкой меда. Рецепт (Груши, запеченные с медом и сыром рикотта) готов!

Рецепт Груши, запеченные с медом