Согревающий и пряный куриный бульон

Согревающий и пряный куриный бульон - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 свежая курица без субпродуктов,
3 моркови,
2 корня петрушки,
1 небольшой корень сельдерея,
3 звездочки аниса,
палочка корицы,
3 семени кардамона,
соль,
перец,
1/4 стакана соевого соуса.

Как приготовить - Согревающий и пряный куриный бульон.

Курицу разделить на небольшие порции. В кастрюлю засыпать специи и обжарить пару минут. Влить воду и положить курицу. Добавить очищенные овощи и варить на очень медленном огне 1,5 часа. Влить соевый соус. Приправить по вкусу солью и перцем.