Вкусный суп из тыквы с ноткой белого вина

Вкусный суп из тыквы с ноткой белого вина - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

- мякоть тыквы, нарезанная кубиками: 400 грамм
- белое сухое вино: 100 миллилитров
- тертый имбирь: 4 столовые ложки
- чеснок/зубки: 3 шт
- сливки для супа: 3 столовые ложки
- бульон куриный: 0.6 л

Как приготовить - Вкусный суп из тыквы с ноткой белого вина.

Преступить к работе, тыкву обжарить вместе с мелко нарезанным чесноком и имбирем на сковороде, поливая белым вином в течение примерно 7-10 минут. Затем добавить в кипящий бульон и тушить все вместе в течение примерно 40 минут, или до готовности тыквы. Оставить остывать. Остывший суп измельчить миксером или блендером и снова нагреть. Разлить в миски и украсить сливками.

суп из тыквы с белым вином