Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой

Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 маленькие куриные ножки
1,5 стакана кукурузных хлопьев
сладкая и острая паприка
соль
масло для жарки

Тесто:

0,5 стакана пшеничной муки
1/4 стакана молока
1 яйцо
0,5 чайной ложки сладкой паприки
0,5 чайной ложки порошка для выпечки
щепотка соли

Как приготовить - Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой.

Куриные ножки промыть, осушить бумажным полотенцем, посыпать солью, сладкой и острой паприкой, поставить на час в холодильник.

Из указанных ингредиентов приготовить тесто, в миску насыпать муку, добавить остальные ингредиенты и смешать миксером. Кукурузные хлопья покрошить, в кастрюле разогреть масло в таком количестве, чтобы ножки были полностью погружены в воду.

Курицу обвалять в подготовленном тесте, затем в измельченных хлопьях и обжарить на медленном огне - до румяного цвета с обеих сторон. Обжаренные ножки подавать с картофелем фри и пикантным кетчупом. Рецепт (Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой) готов!