Оладьи из цукини с сыром и чесноком

Оладьи из цукини с сыром и чесноком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

400 гр цукини
100 гр желтого сыра
2 яйца
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки порошка для выпечки
соль
масло

Как приготовить - Оладьи из цукини с сыром и чесноком.

1. Цукини вымыть, натереть на терке с толстыми ячейками. Посолить, оставить, пока не пустит сок.

2. Слегка отжать, соединить с остальными ингредиентами, добавить очищенный и выдавленный чесночницей чеснок.

3. Хорошо перемешать, ложкой накладывать массу из цукини на разогретую сковородку. Жарить на масле до золотистого цвета.