Овсяное печенье с кунжутом в шоколаде

Овсяное печенье с кунжутом в шоколаде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на около 30 штук:

100 г быстрых овсяных хлопьев
25 г кунжута
100 г пшеничной муки
70 г тростникового сахара
100 г сливочного масла
1 чайная ложка порошка для выпечки (плоская)
3 столовые ложки молока

Шоколад:

100 г шоколада
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка растворимого кофе

Как приготовить - Овсяное печенье с кунжутом в шоколаде.

1. Овсяные хлопья и кунжут следует измельчить на мелкие кусочки. Затем добавить муку, порошок для выпечки, сахар и охлажденное сливочное масло - предварительно разрезанное на несколько частей. Все тщательно перемешать (лучше руками) и в конце соединить с молоком. Готовую массу охладить в холодильнике - в течение примерно 20-30 минут.

2. По истечении этого времени - тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать с него (например, стаканом) круглое печенье. Печенье переложить на противень с бумагой для выпечки и поставить в разогретую духовку. Выпекать 15 минут при 180 градусах, после чего - остудить на решетке.

3. Шоколад растворить со столовой ложкой сливочного масла и по желанию смешать с кофе, а затем намазать печенье с одной стороны. Печенье оставить до момента застывания шоколада. Рецепт (Овсяное печенье с кунжутом в шоколаде) готов!