Песочное печенье с шоколадом, кокосом и капучино

Песочное печенье с шоколадом, кокосом и капучино - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

420 г пшеничной муки,
200 г мягкого сливочного масла,
120 г мелкого сахара,
80 г сахара песка,
1 большое яйцо,
1 столовая ложка ванильного сахара,
2 столовые ложки кофе, капучино,
1 молочный шоколад,
1 стакан кокосовой стружки.

Как приготовить - Песочное печенье с шоколадом, кокосом и капучино.

Сливочное масло растереть с сахаром, вбить яйца и далее смешать миксером. Насыпать муку и кофе капучино. Замесить тесто. Шоколад нарезать на кубики. Добавить в тесто шоколад и кокосовую стружку. Замесить тесто.

Из теста сформировать шарики - размером с грецкий орех. Выложить на смазанный и посыпанный мукой противень. Слегка сплющить. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах. Остудить на решетке. Приятного аппетита.