Шоколадное печенье - мягкое внутри и хрустящее снаружи

Шоколадное печенье - мягкое внутри и хрустящее снаружи - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 15-18 штук:

100 г мягкого сливочного масла
120 г сахарной пудры
140 г пшеничной муки
2 столовые ложки какао
1 яйцо
1/2 чайной ложки порошка для выпечки
200 г шоколада (по вкусу)

Как приготовить - Шоколадное печенье - мягкое внутри и хрустящее снаружи.

Шоколад поломать на маленькие кусочки. Масло смешать с сахарной пудрой на пушистую массу. В массу добавить яйцо, муку смешанную с порошком для выпечки, какао - перемешать. Добавить около 3/4 кусочков шоколада и перемешать ложкой. Выкладывать ложкой на противень с бумагой для выпечки и сверху печенья - вставить оставшиеся кусочки шоколада.

Вставить на 13-15 минут, в нагретую до 170 градусов духовку. Затем достать из духовки и оставить еще на 2 минуты на противне, чтобы печенье затвердело. Лучше выпекать в два этапа. Рецепт (Шоколадное печенье - мягкое внутри и хрустящее снаружи) готов!