Мясной паштет с сушеными помидорами

Мясной паштет с сушеными помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 20 порций:

1 килограмм вареной мяса из бульона
овощи из бульона (морковь, петрушка, сельдерей)
1 луковица
1 баночка сушеных помидоров
1 яйцо
соль, перец
сладкая и острая паприка по вкусу
масло для жарки

Как приготовить - Мясной паштет с сушеными помидорами.

Лук очистить, нарезать на перья, обжарить на разогретом масле. Мясо пропустить через мясорубку (на мелкую сетку) вместе с луком и вареными овощами. Сушеные помидоры слить из масла, нарезать на мелкие кусочки. В фарш вбить яйцо, добавить нарезанные помидоры, все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью, перцем и сладкой и острой паприкой.

Паштет переложить в формы, верх выравнять ложкой, поставить в духовку и запекать в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Запеченный паштет оставить остывать, нарезать холодным. Рецепт (Мясной паштет с сушеными помидорами) готов!