Огуречные мини бутерброды с творогом

Огуречные мини бутерброды с творогом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 12 порций:

100 г сливочного творога
80 г натурального йогурта
2 продолговатых огурца
10-12 свежих малин
1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили
специи: соль, перец

Как приготовить - Огуречные мини бутерброды с творогом.

Тщательно вымыть огурцы. Отрезать и выбросить концы. Затем разрезать каждый огурец на ломтики толщиной около 3 см. Из ломтиков выдрать мякоть на глубину около 1/3 толщины пластыря. Мякоть мелко покрошить и смешать с покрошенным сыром и йогуртом. Приправить творог хлопьями чили, солью и перцем, после чего хорошо перемешать. Порции творога положить в углубления огурцов. На вершину каждого мини-бутербродика, положить свежую малину.

Как приготовить - Огуречные мини бутерброды с творогом