Сельдь с майораном и карри в льняном масле

Сельдь с майораном и карри в льняном масле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

3 соленого филе селедки
1 зубчик чеснока
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
1 чайная ложка майорана
1/2 чайной ложки карри
щепотка сахара
1/2 стакана льняного масла
несколько ломтиков лимона

Как приготовить - Сельдь с майораном и карри в льняном масле.

1. Сельдь вымыть, если нужно, то вымочить.
2. Чеснок очень мелко нарезать, смешать с сахаром, перцем, карри и майораном.
3. Масло слегка разогреть, добавить чеснок со специями и минутку вместе нагревать. Не доводить до кипения!
4. Филе нарезать и залить остывшим маслом, сверху положить ломтики лимона без кожуры. Поставить на несколько часов в холодильник.