Блинчики с фруктами и мороженым (фото)Ингредиенты для рецепта:- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1/3 стакана молока
- 1/3 стакана газированной воды
- 1/3 стакана подсолнечного масла
- 1/2 кг свежих фруктов или замороженных
- упаковка ванильного мороженого
- мусс из протертой малины
Блинчики с фруктами и мороженым - Как приготовить:
Муку,
яйца и молоко перемешать так, чтобы не было комков. Добавить масло и
воду, снова перемешать или взбить миксером на средне-густую массу.
Оставить на полчаса в холодном месте. Фрукты вымыть и обсушить, если
нужно, очистить или разморозить.
Разогреть сковороду, поджарить
тонкие блинчики. На каждый уложить фрукты. Сложить в конверт, полить
малиновым муссом. Сверху положить шарик ванильного мороженого. Блинчики
лучше всего подавать теплыми, тогда мороженое будет быстро
размораживаться и создавать сладкий, холодный соус. Перед подачей
украсить листиками мяты, можно также посыпать фруктами. |
| 
