Ванильно шоколадный пудинг (фото)Ингредиенты для рецепта:- 4 столовые ложки картофельной муки
- 4 столовые ложки какао
- 6 стаканов молока
- 2 желтка
- 8 столовых ложек сахара
- ванильный сахар
- 6 столовых ложек взбитых сливок
- тертый горький шоколад
Ванильно шоколадный пудинг - Как приготовить:
Муку
смешать с какао и соединить с небольшим количеством холодного молока,
так чтобы не образовались комочки. Желтки растереть с сахаром на гладкий
светлый крем, добавить разбавленную муку с какао и перемешать.
Остальное
молоко вскипятить с ванильным сахаром. Кастрюлю снять с огня, горячее
молоко, перемешать с шоколадной массой. Нагреть на слабом огне, пока
пудинг не станет густой. Теплым переложить в фужеры. Оставить застыть.
Перед подачей на стол каждый десерт украсить ложкой взбитых сливок и
посыпать стружкой шоколада. |
| 
