Ежевичная настойка на водке

Ежевичная настойка на водке - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг ежевики
300 гр сахара
кусочек палочки ванили
1/2 л водки
0,2 л спирта

Как приготовить - Ежевичную настойку на водке.

Ежевику вымыть, осушить. Бросить в банку, добавить сахар, палочку ванили. Залить спиртом и водкой, плотно закрыть. Оставить на месяц в солнечном месте. Затем настойку слить, профильтровать. Перелить в бутылки.

Совет: Чтобы из оставшихся после настойки ягод получить ежевичный ликер, их следует засыпать неполным стаканом сахара, влить около 1/3 стакана спирта и отставить еще на один месяц.