Кисель домашний из ягод

Кисель домашний из ягод - рецепт с фото.

Кисель можно приготовить из любых фруктов и ягод, свежих и замороженных.

Ингредиенты для рецепта:

фрукты: например, 1/2 стакана черники и около 1 и 1/2 стакана вишни без косточек
3 стакана холодной воды
примерно 3 чайные ложки сахара или больше по вкусу
3 плоские чайные ложки картофельной муки (+ еще для получения соответствующей плотности киселя)

Как приготовить - Кисель домашний из ягод.

В кастрюльку положить ягоды черники и вишни без косточек, залить 2,5 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения. Варить около 2 минут. Муку картофельную развести с оставшейся холодной водой и добавить в кисель. Довести до кипения и отставить с огня, чтобы остыл. Если после закипания кисель не густой, необходимо добавить еще одну чайную ложку картофельной муки разведенной в очень маленьком количестве холодной воды, а затем добавить ее в кисель, перемешать и довести до кипения.

приготовить - Кисель домашний из ягод