Компот из крыжовника с мелиссой

Компот из крыжовника с мелиссой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

1кг крыжовника
1 и 1⁄2 стакана сахара
1⁄2 литра воды
2 горсти мелиссы (свежей)

Как приготовить - Компот из крыжовника с мелиссой.

Крыжовник промыть под водой и осушить.

Приготовить сироп: вскипятить воду и добавить в нее сахар. Подождать, пока сахар не растворится, а затем положить крыжовник и варить в течение прибл. 25 минут. В конце добавить свежую мелиссу и размять ее деревянной скалкой, чтобы она отпустила аромат.

Вылить компот в выпаренные ранее банки и кипятить до 10 минут. Из указанного количества ингредиентов вы получите около 1 л компота. Рецепт (Компот из крыжовника с мелиссой) готов!