Ликер домашний банановый (фото)Ликер банановый все чаще попадает на наши столы.
Ингредиенты для рецепта:- 1,5 стакана сахара
- 3/4 стакана воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 банана
- 3 стакана водки
Ликер домашний банановый - Как приготовить:
Очистите
бананы и переработайте их в кашу. Доведите сахар и воду до кипения на
среднем огне. Постоянно перемешивайте, чтобы избежать почернения. Когда
сахарный сироп будет готов, снимите его с огня и добавьте ваниль.
Перемешайте. Оставьте, чтобы остыл. Должен быть еле теплым.
Поместите
бананы в чистую большую банку. Добавьте приготовленный сироп и водку.
Накройте крышкой и оставьте в темном, прохладном месте на 3-4 дня.
Встряхните один или два раза в день. После
3-4 дней процедить ликер через сито. Несмотря на процеживание в
ликере все еще будет плавать мякоть банановая. Не расстраивайтесь.
Вылейте ликер в бутылку и поставьте на месяц. |
| 
