Лимонад из красной смородины с мятой

Лимонад из красной смородины с мятой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

сахарный сироп: 1/2 стакана воды + 1/2 стакана сахара
ваниль: например, 2 чайные ложки пасты ванильной или зерна 1 палочки ванили, или 1 столовая ложка ванильного сахара
200 г красной смородины
1 стакан сока апельсина

Для подачи:

холодная минеральная вода для разбавления
лед
полуломтики лайма или лимона или апельсина
листочки мяты

Как приготовить - Лимонад из красной смородины с мятой и ванилью.

В кастрюле довести до кипения сахар с водой и ванилью, варить еще 3 минуты, снять с огня и дать остыть. Смородину (целые грозди) промыть и немного измельчить в блендере, процедить через сито, прижать ложкой мякоть и протереть ее, выбросить остатки, собранные на сите. Соединить сок из смородины с апельсиновым соком и сахарным сиропом, охладить в холодильнике. Налить сироп до половины стакана, положить лимон/лайм или апельсин, добавить мяту, залить холодной водой со льдом.

Лимонад из красной смородины