Фрукты
вымыть, очистить от гнезд семенных, нарезать, положить в банку и залить
водкой. После 2-3 недель экстракт слить и отставить. Айву засыпать
сахаром, закрыть банку и поставить в теплое место на неделю, пока сахар
не растворится (ежедневно трясти сосуд). Сироп слить, соединить с
экстрактом, добавить мед, ром, цедру и сок апельсина и оставить на 2
недели. Настойку слить через сито, выложенное марлей и оставить
настаиваться . Должна созревать 2-3 месяца. Рецепт (Настойка из айвы)
готов!
