Овощной салат из цветной капусты и фасоли (фото)Ингредиенты для рецепта:-
250 граммов зеленой фасоли
-
1/2 кочана цветной капусты
-
2 малосольных огурца
-
морковь
-
ложка петрушки
-
чайная ложка горчицы
-
ложка лимонного сока
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
соль
Овощной салат из цветной капусты и фасоли - Как приготовить:
Фасоль
очистить, промыть, длинные стручки разрезать пополам. Цветную капусту
промыть, разделить на соцветия. Овощи отварить (отдельно) в соленой
воде, обсушить, остудить.
Соленые огурцы нарезать ломтиками. Очистить морковь, промыть, протереть.
Смешать лимонный сок с горчицей и щепоткой соли, растрепать с маслом. Овощи уложить в посуду, залить соусом, перемешать. |
| 
