Салат с блинами курицей и сыром (фото)Ингредиенты для рецепта:- курица (филе) - 300 гр.
-
морковь небольшая - 2 шт.
-
яйца - 2 шт.
-
мука - 1 ст.л.
-
сыр плавленый - 100 гр.
-
майонез - 2 ст.л.
-
чеснок - 2 зубца
-
масло
-
лимонный сок
Салат с блинами курицей и сыром - Как приготовить:
Морковь
мелко натереть, выдавить в нее зубчик чеснока, посолить, поперчить,
заправить маслом и уксусом (можно заменить лимонным соком) и добавить
щепотку пряностей "Хмели-сунели". Дать настояться 30 мин.
Тем
временем взбить яйца, добавить муку, перемешать, чтобы не было комков.
Можно добавить 1-2 ст.л. молока. С этой омлетной массы выпечь два блина.
Еще горячими свернуть в рулет, охладить.
Плавленый сыр и чеснок
натереть на мелкой терке, заправить майонезом. Когда блины остынут,
раскрутить их, смазать этой смесью и снова свернуть рулетом. Порезать
дольками.
Куриное филе отварить, охладить и порезать мелкими кусками.
Морковь
смешать с нарезанным мясом, заправить маслом и лимонным соком, посолить
и поперчить по вкусу. Выложить горкой на тарелку, а сверху украсить
рулетами. Рецепт (Салат с блинами курицей и сыром) готов! |
| 
