Салат с курицей, фета и клубничным соусом

Салат с курицей, фета и клубничным соусом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

микс салата со шпинатом
филе грудки курицы
упаковка сыра фета
около 10 крупных ягод клубники
1 длинный огурец
горсть свежего базилика
4 столовые ложки оливкового масла
щепотка чили
масло для жарки
соль
перец

Как приготовить - Салат с курицей, фета и клубничным соусом.

1. Филе куриной грудки нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и жарить до золотистого цвета.
2. Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и нарезать на четвертинки, мелкие на половинки.
3. Огурец нарезать ломтиками, фета кубиками.
4. Соус клубничный: около 5 ягод клубники положить в блендер. Добавить оливковое масло, базилик и перец чили. Измельчить.
5. На тарелку уложить листья салата, огурец, клубнику, курицу и сыр фета. Полить соусом.