Салат "Нежный" - С Новым годом! (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 баночка маринованных шампиньонов
-
1 баночка ананасов
-
2 куска куриного филе или 2 окорочка
-
2 луковицы
-
200 - 300 г твердого сыра
-
5 яиц, майонез,
-
лавровый лист
-
соль , душистый перец,
-
зелень , морковь и красный болгарский перец для украшения.
Салат "Нежный" - С Новым годом! - Как приготовить:
Грибы,
ананасы отцедить и порезать. Куриное мясо сварить, добавив соли,
лаврового листа, лука и душистого перца, порезать на небольшие куски.
Яйца сварить и отдельно потереть белки и желтки. Лук порезать и
замариновать в воде с сахаром, солью и уксусом. Сыр натереть.
Салат
выкладывать слоями, каждый щедро смазывая майонезом, в форме свечи:
куриное мясо, лук, шампиньоны, ананасы, сыр, белки (1 белок оставить для
украшения), желтки. Делаем "фитилек” глазки с черного перца горошком.
На посыпанную желтком пламя свечи насыпаем тертую вареную морковь и
выкладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Тертым белком
засыпаем основу свечи. Украшаем зеленью укропа или петрушки, ягодами
клюквы, кукурузой, из перца вырезаем декоративный бант. Рецепт (Салат
"Нежный" - С Новым годом!) готов!
Секрет: Если нет перца, то бант и пятнышки можно сделать из кетчупа или майонеза. |
| 
