Салат с курицей и белой спаржей

Салат с курицей и белой спаржей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 упаковка смеси листьев салата
1 упаковка ростков подсолнечника
10 шт. белой спаржи
пармезан
1 куриная грудка
2 столовые ложки оливкового масла
соль/ перец/ сладкая паприка/орегано
150 г натурального йогурта
1/2 пучка укропа

Как приготовить - Салат с курицей и белой спаржей.

Курицу нарезать на кусочки, приправить оливковым маслом, солью, перцем, сладкой паприкой и орегано. Жарить на сковороде до золотистого цвета. Спаржу вымыть, отрезать кончики и варить в подсоленной воде в течение около 5 минут. После приготовления разрезать пополам. Смесь салатов поместить в миску, йогурт, мелко нарезанный укроп и щепотку соли – тщательно между собой перемешать. Уложить на тарелку: листья салата с йогуртом -> спаржу -> ростки подсолнечника -> курицу -> пармезан. Вкуснятина!