Домашнее масло из копченой скумбрии

Домашнее масло из копченой скумбрии - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 большая копченая скумбрия
50 г мягкого сливочного масла
3-4 столовые ложки любимого кетчупа
лимонный сок по вкусу
по желанию несколько капель острого соуса

Как приготовить - Домашнее масло из копченой скумбрии.

Скумбрию очистить от кожи и костей. Рыбу разделить на мелкие кусочки, добавить сливочное масло, кетчуп, лимонный сок и по желанию острый соус. Все смешивать блендером до получения гладкой, кремовой консистенции. Масло сразу готово к использованию. Оставшееся масло хранить в холодильнике.