Домашняя паста из авокадо на хлебе с лососем

Домашняя паста из авокадо на хлебе с лососем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 авокадо
1 лайм
2-3 веточки кориандра
1/2 перца красного острого
4 ломтика хлеба, из муки грубого помола
100 г копченого лосося
50 г сыра маскарпоне
специи: соль, перец черный

Как приготовить - Домашнюю пасту из авокадо на хлебе с лососем.

Авокадо вымыть, разрезать пополам. Затем достать косточку и очистить плод от кожи. Очищенный авокадо, размять вилкой и смешать с соком лайма. Добавить мелко нарезанный острый перец и потрепанный кориандр. Приправить по вкусу солью и молотым перцем.

Ломтики хлеба, нарезать на треугольники. Намазать пастой из авокадо и положить на каждый бутерброд - копченого лосося. Кроме того, декоративно положить кусочки маскарпоне, который повысит вкус закуски из авокадо. Для украшения использовать кусочек перца и веточку кориандра. Рецепт (Домашняя паста из авокадо на хлебе с лососем) готов!

Как приготовить - Домашнюю пасту из авокадо