Фаршированные лодочки из цикория

Фаршированные лодочки из цикория - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

2 цикория
250 г творога
100 г копченого лосося
1 луковица
2 столовые ложки натурального йогурта
3-4 редиски
1 помидор
по несколько веточек укропа и зеленого лука для украшения

Как приготовить - Фаршированные лодочки из цикория.

С цикория аккуратно снять несколько верхних листьев. Приготовить две начинки. Одну из творога, измельченной луковицы и лосося с добавлением йогурта и зелени петрушки, а другую из нарезанных помидоров, редиски и второй половины луковицы - также смешанных с творогом и натуральным йогуртом. Обе начинки приправить по вкусу и поместить в листья цикория. Украсить зеленым луком и укропом.